검색결과
  • [이슈 추적] 6조원대 시장, 5000만 간식의 진화

    [이슈 추적] 6조원대 시장, 5000만 간식의 진화

    길거리 음식이 다양한 메뉴로 진화하고 있다. 28일 프랜차이즈 업체인 올리브 떡볶이 미아4거리점에서 판매 중인 메뉴들. 왼쪽 사진부터 시계방향으로 닭꼬치·쌀떡볶이·콜떡·팝콕·닭강

    중앙일보

    2011.06.29 00:30

  • 대구 대표음식, 이제부턴 찜갈비

    대구 대표음식, 이제부턴 찜갈비

    대구시 동인동 찜갈비 골목 식당에서 상가번영회 박문일(59·오른쪽) 회장이 새로 바꾼 스테인리스 찜 그릇에 대해 설명하고 있다. 따로국밥, 소막창구이, 뭉티기(생고기), 찜갈비,

    중앙일보

    2011.05.03 00:32

  • 대구 토속 음식에서 수능밥상까지

    ‘맛의 축제’인 제9회 대구음식관광박람회가 7일부터 10일까지 대구 엑스코에서 열린다. 엑스코 1층 전시장에는 음식전시관이 차려져 8가지 주제의 음식을 선보인다. 대구 과거음식전시

    중앙일보

    2010.10.07 00:26

  • 대구 약전골목 ‘약령시 한방문화축제’ 내일 막 올라

    대구 약전골목 ‘약령시 한방문화축제’ 내일 막 올라

    지난해 5월 대구 남성로 약전골목에서 열린 약령시한방문화축제의 ‘전승기예한마당’ 행사 참가자들이 한약재를 썰고 있다. [대구시 제공] 다음 달 1일 대구시 중구 남성로(약전골목)

    중앙일보

    2010.04.30 01:19

  • [food&] 딩동 ~ 만두 왔습니다 택배로 받는 전국의 맛

    [food&] 딩동 ~ 만두 왔습니다 택배로 받는 전국의 맛

    만두는 만두소에 따라 맛이 천차만별로 달라진다. 만두소의 배합에 따라 맛있는 만두와 맛없는 만두가 갈린다. 이에 따라 지역마다 소문난 만두집이 따로 있다. 일부러 찾아가지 않으면

    중앙일보

    2010.02.02 01:59

  • “대구 하면 맛·친절·청결” 음식점 개혁 깃발 들다

    “대구 하면 맛·친절·청결” 음식점 개혁 깃발 들다

    “이름을 걸고 음식을 만드니 더 신경을 쓸 수밖에 없지요.” 대구시 동인동 부림회초밥 식당에서 배봉효(오른쪽) 사장과 대구시 권영배 식품위생담당이 주방장 경력안내판을 가리키고 있다

    중앙일보

    2009.10.26 02:06

  • 대구시, 음식산업 키우기 나선다

    대구시, 음식산업 키우기 나선다

    　대구시가 굵직한 국제 행사를 앞두고 음식산업 키우기에 나선다. 대구시는 2011년 세계육상선수권대회와 2013년 세계에너지협의회(WEC) 총회 등을 앞두고 대구의 음식산업 수준을

    중앙일보

    2008.12.22 01:55

  • [Family] 퓨전음식 NO! '한국의 맛' 자신 있게

    [Family] 퓨전음식 NO! '한국의 맛' 자신 있게

    외국 손님을 집에서 접대하게 됐다면 어떤 음식을 차려내야 할까.요즘 같은 국제화 시대엔 대사 부인들만의 고민이 아니다. 아이들 학교에 온 교환 학생이나, 남편 사업 관계로 온 외

    중앙일보

    2006.02.19 20:30

인기 검색어
많이 본 기사